餐厅试营业终极指南

dunki37

您已经购买了场地，雇用了员工，完善了菜单，剩下要做的就是开设您的餐厅。 但你从哪儿开始呢？ 无论您是想在餐厅开业时引起当地的轰动，还是想安静地开业，试营业都是在向世界敞开大门之前测试和调整流程的好方法。 以下是您组织和宣传餐厅试营业并取得成功所需了解的一切信息。 目录 什么是试营业？ 您可以从餐厅试营业中学到什么 邀请人们参加试营业的 3 种方法 邀请谁参加试营业 将试营业融入您的盛大开业中 什么是试营业？ 试营业或软启动是低调开放新服务、产品或场所。 餐厅开业通常与盛大夜晚的大张旗鼓联系在一起，但试营业是没有引起所有关注的主要活动。他们通常在盛大开幕前几天或几周到来，并持续几个晚上。 试营业越来越受到餐馆老板的欢迎，因为这是一种获得反馈、让员工做好准备、甚至为盛大开业（很可能会在晚些时候）建立预期的低压方式。

每个人都希望他们的盛 荷兰 WhatsApp 号码数据 大开业取得成功，因此提前安静地开业是尝试菜单并确保员工接受培训并做好准备的好方法。 通过邀请合适的人并举办一个美好的夜晚，与立即盛大开业相比，试营业将为您的餐厅带来更多的关注和关注。 您如何计划餐厅的试营业？ 良好的试营业始于一份可靠的清单。考虑一下当您的餐厅开业时您需要优先考虑的事项并从那里开始。这些可能包括： 你的菜单。它是否能告诉人们您是一家餐厅，无论是富有创意、令人舒适，还是高级和前卫？ 气氛。当人们在试营业时就餐时，他们看起来放松吗？灯光是否太柔和或太刺眼？装修有什么问题吗？ 员工。您的团队工作有效吗？他们对您的客人是否风度翩翩且专业？ 列出您在餐厅开业时想要准备的所有物品，并用它们作为准备试营业的指南。 然后，在制定实际的宾客名单时做一些研究。



试营业通常是仅限受邀者参加的活动，因此请考虑一下您希望谁成为第一个进来的人。这可能意味着美食博主、评论家、当地有影响力的人和其他企业主。 写下您的邀请，发送出去（稍后会详细介绍），然后您就准备好了！ 人们为什么要进行试营业？ 一场盛大、高度宣传的盛大开幕会带来很大的压力，娱乐界的任何人都会告诉你，开幕之夜事情永远不会完美。 这意味着您需要事先进行彩排。这就是你的软开场。通过试营业，您可以在正式开门之前了解对餐厅的初步反应，并发现您想要解决的问题。 更不用说，试营业是一个绝佳的营销机会，可以让您的社区知道新企业即将开业。它可以建立预期，让您在开业前获得公众的初步反应。 餐厅试营业需要什么？ 试营业时您需要两类组成部分：餐厅开业后将提供的常见菜肴、装饰和服务，以及为您的重要夜晚提供的一些特殊装饰。